凄く美味しい♡*小さなこうやと卵の炒め物
小さなこうやを更に小さくする事で吸っている調味料が食べた時にジュワッと出てくる量が絶妙なバランスで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
子供達が食べやすい高野豆腐の料理を考えてたら、小さなこうやは食べやすそうなので買ってみたら本当に美味しく出来ちゃいました♡
他の高野豆腐では残念ながら同じ味は多分出せません。企業の考え抜いた調味料あっての、このレシピです☆
凄く美味しい♡*小さなこうやと卵の炒め物
小さなこうやを更に小さくする事で吸っている調味料が食べた時にジュワッと出てくる量が絶妙なバランスで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
子供達が食べやすい高野豆腐の料理を考えてたら、小さなこうやは食べやすそうなので買ってみたら本当に美味しく出来ちゃいました♡
他の高野豆腐では残念ながら同じ味は多分出せません。企業の考え抜いた調味料あっての、このレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
小さなこうやを鍋に入れて分量通りに煮て戻します
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- 2
10分程煮ると、こんな感じになります
ほっとくだけなので簡単♡ -
- 3
小さなこうやを更に小さなこうやにします（笑）キッチンバサミで半分に切ります（子供も食べやすくなります）
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- 4
材料は、椎茸をスライス、豚バラ、青梗菜は一口大に切ります
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- 5
豚バラを炒めて塩こしょうします。余分な油は拭き取ります（カロリーがダウンしますし美味しくなります）
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- 6
青梗菜と椎茸を入れて炒めます
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- 7
小さなこうやも調味料ごとフライパンに入れサッと炒めたら真ん中に土手を使って下さい
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- 8
真ん中に卵を入れヘラでサッと混ぜながら炒めます
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- 9
大きな炒り卵になった方が美味しいです
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- 10
麺つゆを入れて炒め調味料がなくなったら出来上がりです
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- 11
小さなこうやに入っている調味料が絶妙に美味しいので、我が家の子供達も大絶賛でした♡
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コツ・ポイント
小さなこうやが扱いやすいので、特に難しくありませんが、しいて言えば炒り卵の大きさが小さいと美味しくないと思います☆
つくれぽ
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