ゆうて散々飲んでいるので当人にとっては今日のお供とか今更感甚だしいのですけれども。

昼にこれ(D:5524344)で飲んで、夜にはこれ(D:5524920)を作りながら飲んでいますし。

その上でロックを重ねる暴挙。酔っていなければ出来ませんねこんな事。

しかし、半解凍という事は中心部は凍っているという事でもあります。火入れの際はこの点にご注意を。

大葉が7枚有るのでそれに合わせて鶏腿肉を切ったのですが、薄い部分とかが有ってこの時点で大葉で巻くのを諦めました。

焦げ付き防止に料理酒を使いたかったのですが、使い切ったまま買いに行っていないものでして。
まぁ、無くても何とかなります。

今回は半解凍の肉を使っているという事も有り、じっくりと火入れをしました。

焼きつつお皿に大葉をセットしていたら、とろ火にも関わらず調味料が焦げ付かん勢いで焼けていたのでご注意下さい。

多少焦がしたとしても確りと火が通っていた方が良いんですけれどもね。