美味ドレのごまポン酢ソースでチャーハン!

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

今回はタヒニのごまペーストでごまポン酢ソースを作って、チャーハンにかけて食べてみました。ごまとポン酢結構合いますね!

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレのごまポン酢ソースでチャーハン!

今回はタヒニのごまペーストでごまポン酢ソースを作って、チャーハンにかけて食べてみました。ごまとポン酢結構合いますね!

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

1人分
  1. チャーハン 1人前
  2. ごまポン酢ソース 18g
  3. 美味ドレ 6g程度
  4. ごまポン酢ソースの材料
  5. ごまペースト(TAHINI) 20g
  6. 馬路村の柚子ポン 15g
  7. 生姜焼のたれ 17g
  8. 塩だれ 8g
  9. テリヤキソース 10g
  10. ニンニクチューブ 4g
  11. 美味ドレ 20g
  12. 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  13. 美味ドレ レシピID:20131642
  14. テリヤキソース レシピID:18171830

作り方

  1. 1

    作り方はこんな感じです。ごまペースト自体に味はあまり無いので、今回は塩だれと生姜焼のたれを追加で使いました。

  2. 2

    温めながら溶かしたソースを少し冷ましてから別容器で仕上げます。

  3. 3

    ごまポン酢ソースが出来たら、チャーハンをアツアツにしてかけて下さい。

  4. 4

    今回は弁当コーナーで売っていたチャーハンを使いましたが、手作りでも冷凍食品でもOKです。

  5. 5

    こんな感じで、よく混ぜてからお召し上がり下さい。

  6. 6

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

  7. 7

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

  8. 8

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

コツ・ポイント

冷凍食品のチャーハンを使う場合はフライパンがお奨めです。レンジでは水分が飛ばないのでベチャベチャになるのが理由です。8割程度炒めてから、最後にごまポン酢ソースをかけて仕上げて下さい。勿論!最後の美味ドレをお忘れなく!

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健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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