最初に目玉焼きを作ります（これはお好みで）
半熟がオススメ♡

出来た目玉焼きは別皿に一旦避難(^^)そのまま同じフライパンでタコスソースを作ります

油を少し敷いたフライパンで挽肉を炒めます

炒めてる間にパプリカは角切りにして挽肉と一緒に炒めます

火が通ったらサルサソースを投入〜♪
水気が無くなるまで炒めます

サルサソースはメーカーによって味が若干異なるので味見してみてくださいね！（今回はKAGOME）

今回は辛味が足りなかったので旦那がラー油を入れてくれました。
ケチャップやお酢、七味なども良いかもです(^^)

お皿にご飯をよそい、ご飯の上にレタスをスライスして乗せます

上に炒めたタコスソースを乗せて完成♪