スパイシーカレーピラフ☆

♪✩Yuchi✩♪
♪✩Yuchi✩♪ @cook_40247480

スパイシーな味付けでご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
スパイシーなカレーピラフが食べたかったので☆

スパイシーカレーピラフ☆

スパイシーな味付けでご飯が進みます☆
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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗大盛り2杯
  2. ウインナー 3本
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. にんにく 2片
  6. バター 大さじ1
  7. ☆カレー粉(辛口) 大さじ3
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆塩コショウ 適量
  10. ☆コンソメ 小さじ1
  11. 目玉焼き 2個

作り方

  1. 1

    ウインナーを斜め切りにし、玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにバター、玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、玉ねぎが透き通ったらピーマンとウインナーを入れて火が通るまで炒めます。

  3. 3

    ご飯と、☆の調味料を入れてよく混ぜながらパラパラになるまで炒め、器に盛り付けます。

  4. 4

    目玉焼きを作り、ピラフに乗せたら完成♡

コツ・ポイント

カレー粉は辛口の方がスパイシーで大人向けに仕上がります。
お子様に作る時は甘口で作るとマイルドに☆

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