ブロッコリーを小分けにし、しいたけ、蒸し鶏をスライスする。(蒸し鶏の代わりにウインナーやベーコンでもOKです)

パスタを規定通り茹で始めます。

フライパンに油をひき、みじん切りしたにんにくとしいたけを炒めます。
(蒸し鶏以外を使用する場合は、ここで一緒に炒めます)

工程3に小麦粉を加え少し炒めます。そこに★を加え少しとろみがつくまで炒めます。

パスタが茹で上がる1分半前にブロッコリーを加え、パスタと一緒に茹でます。

茹で上がったパスタとブロッコリー、蒸し鶏を工程4のフライパンの中に入れ、ソースを絡めます。

お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振れば出来上がりです。