ピリ辛 野菜炒め
love_pika @cook_40094701
最初に長茄子を胡麻油で炒めるので、長茄子の中に胡麻の風味が付いて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった野菜で作ってみました。
ピリ辛 野菜炒め
最初に長茄子を胡麻油で炒めるので、長茄子の中に胡麻の風味が付いて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった野菜で作ってみました。
作り方
- 1
長茄子を短冊に切る。白菜白菜食べ易い大きさに切って置く。フライパンに切った長茄子を入れ胡麻油で、炒める。
- 2
長茄子に火が通ったら、白菜を入れ炒める。白菜が、柔らかくなってきたら、舞茸・ほんだしを入れ炒める。
- 3
最後に七味唐辛子を混ぜ合わせて出来上がり。
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beroneete -
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