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えのきのおかか合え
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えのきのおかか合え-レシピのメイン写真

えのきのおかか合え

achimu
achimu @cook_40123763

箸休めになるような物をと思って作りました。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にえのきしかなく、なんとかこれで一品をと思い作ってみました。

箸休めになるような物をと思って作りました。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にえのきしかなく、なんとかこれで一品をと思い作ってみました。

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えのきのおかか合え

achimu
achimu @cook_40123763

箸休めになるような物をと思って作りました。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にえのきしかなく、なんとかこれで一品をと思い作ってみました。

箸休めになるような物をと思って作りました。お弁当にも◎
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冷蔵庫にえのきしかなく、なんとかこれで一品をと思い作ってみました。

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材料

2人分
  • えのき 1/2袋
  • 油(今回はごま油で) 小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • かつおぶし 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    えのきを3等分くらいに切る。

  2. 2

    ごま油をひいて、えのきがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    めんつゆとかつおぶしを入れて軽く炒めて出来上がり!

    • えのきのおかか合え作り方3写真

コツ・ポイント

仕上げに火を入れすぎるとかつおぶしが焦げちゃうかも知れないので、軽くでOKです!

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achimu
achimu @cook_40123763
2016/01/27 01:53に公開
道具も手間も材料も、なるべく少なくを目指して!!
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このレシピのキーワード

えのき かつお節

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