バニラアイスにキャラメルクランチ&クリームチーズを混ぜ合わせ冷凍庫へ入れておく。

使用したクリームチーズはコチラ

使用したキャラメルクランチはコチラ

切り餅は小さく切り牛乳と一緒に500Wで4〜5分程レンチンし餅がトロトロになったら砂糖を加え混ぜ合わせる。

バットなどにクッキングシートをしき餅を流し入れゴムべらで平ら(気泡がない状態)にし、粗熱が取れたらラップを被せ冷凍庫へ！

餅が凍ったらクッキングシートから1度はがし、その間にアイスを取り出して再度混ぜ合わせておく。

餅生地がある程度柔らかくなったらアイスを乗せてクルッと巻く。

巻き終わったら片栗粉をまぶしてクッキングシートに包んで冷凍庫へ！

※アイスが溶けていない場合はそのまま切って食べてOK

冷凍庫に入れいる間に胡桃のキャラメリゼを作る。

胡桃はフライパンで弱火でじっくり乾煎りする。

耐熱容器にバターを塗り、乾煎りした胡桃&牛乳&キャラメルを入れて500Wで1分程レンチン！

レンチンが終わったら混ぜ合わせてクッキングシートの上に並べて固まれば出来上がり♡

使用した塩キャラメルはコチラ

アイスが凍ったら切り分ける。

※私はラップに包んでから切りました◎

キャラメリゼした胡桃などを乗せたら出来上がり♡