さくふわしっとり♡蒸しパン風カップケーキ
かたちゃむ♡ @cook_40232249
薄力粉で作れる、簡単なカップケーキです！
ラングドシャの作り方、材料で作れます！
このレシピの生い立ち
生地が余ったのでやってみたらとても美味しかった〜(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
さくふわしっとり♡蒸しパン風カップケーキ
薄力粉で作れる、簡単なカップケーキです！
ラングドシャの作り方、材料で作れます！
このレシピの生い立ち
生地が余ったのでやってみたらとても美味しかった〜(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
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- 1
生地作り！
まずは卵白入りのラングドシャの生地を用意する。
※私のは卵白が入っていません。炭酸ジュースと変えてください。 - 2
これです→3604008
ここに、豆乳or牛乳を少しずつ入れ、ホットケーキミックス状になったら耐熱カップ等を用意！ - 3
少しずつ流しこむ。
※膨らむので、ぎりぎり！という所まで流し込まない。 - 4
オーブンで160度、15分焼いて、180度に一気に上げ5分ほど焼く。
周りからじわじわ色がついてきて爪楊枝をさす。 - 5
生地がそこまで付かず、表面がサクサクとしていたら完成！
-
- 6
★まめ知識★
豆乳or牛乳の味をいちごやバナナ、珈琲の味にするなど工夫すれば、味や香りなど全て変わってきます。 - 7
ちなみに私はバナナで！
バナナケーキみたいでした♪
コツ・ポイント
卵白のかわりに、炭酸水を入れてもいいかもしれません。(試したことないのでわかりませんが^^;)
生地はヘラとかじゃなく、箸やスプーンで混ぜて大丈夫です。
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