超簡単！長芋のパリパリチーズ焼き
まるまるひつじ @cook_40054342
材料二つですぐできる！
ほくほくの長芋と、とろとろカリカリなチーズがたまりません。
うちの子供たちも大好きな一品です☆
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので♪
超簡単！長芋のパリパリチーズ焼き
材料二つですぐできる！
ほくほくの長芋と、とろとろカリカリなチーズがたまりません。
うちの子供たちも大好きな一品です☆
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので♪
作り方
- 1
長芋は皮を向き、1cmくらいの厚さの輪切りにする。
- 2
大きめのフライパンに油(分量外)を引いて、長芋を並べて中火で2～3分ほど焼く。
焼いている間に軽く塩こしょうをふる。 -
- 3
少し焦げ目がつくくらいに焼けたら長芋を裏返す。
中央に寄せ、とろけるチーズをのせたら、蓋をして2～3分焼く。 -
- 4
長芋の上のチーズが溶けて、まわりのチーズがカリカリに焼けたら完成☆
-
- 5
フライ返しを滑り込ませてチーズをはがし、全体をスライドさせてお皿に移すと綺麗です。
彩りにパセリを散らして食卓へ☆
コツ・ポイント
焼き時間はお好みで調節して下さい。
長芋は生でも食べられるので、加熱時間が短いとしゃきしゃき、長いとほくほくの食感が楽しめます☆
チーズのカリカリがお好きな方は、わざとフライパンに多めにチーズを散らしましょう。
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