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味の素帆立干し貝柱スープをベースにしています。ニンニクとの相性もいいです。
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パスタを半分に折り、7分茹でる(塩なし、説明に従う)
フライパンにオリーブオイルを入れ、唐辛子、小松菜、シメジ、ベーコンを炒める。
パスタ茹で時間残り1分になったら、茹で汁をとり、②に入れ、同時に塩、帆立、マーガリンも入れ混ぜる。
③にパスタ、ニンニクを入れ、混ぜたら出来上がり。
ニンニクは香りを大切にするため、生です。弱い方は火を通してください。
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