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長いもチーズ焼き
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長いもチーズ焼き-レシピのメイン写真

長いもチーズ焼き

kエンジェルスマイル
kエンジェルスマイル @cook_40098012

ホクホク・シャキシャキした長いもに、バターとチーズでコクを♪
子供も喜ぶ一品ですよ!
このレシピの生い立ち
ほくほくの長いものバター焼きはよく作るけど、毎回同じは飽きるので、チーズをのせてアレンジしました!

ホクホク・シャキシャキした長いもに、バターとチーズでコクを♪
子供も喜ぶ一品ですよ!
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ほくほくの長いものバター焼きはよく作るけど、毎回同じは飽きるので、チーズをのせてアレンジしました!

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ホクホク・シャキシャキした長いもに、バターとチーズでコクを♪
子供も喜ぶ一品ですよ!
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ほくほくの長いものバター焼きはよく作るけど、毎回同じは飽きるので、チーズをのせてアレンジしました!

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材料

  • 長いも お好きな量
  • バター 小さじ2
  • 塩・こしょう 少量
  • とろけるチーズ 適宜
  • しょう油 少量
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、1~1.5cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、長いもを焼く。
    合わせて塩・こしょうを振る。

  3. 3

    焼き色が付いたら返して、蓋をして焼く。

    • 長いもチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    反対も焼けたらしょう油を鍋肌から入れ、とろけるチーズをのせて、蓋をして蒸し焼きする。

    • 長いもチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    チーズがほどよく溶けたら完成です。
    (今回はピザ用チーズを使いました)

コツ・ポイント

火の通りを早くしたい時は、レンジで2~3分ほど加熱しておくと良いですよ。
少し塩・こしょうを多めにするのもオススメです。
チーズ無しでも美味しく食べれます。 おかず・おつまみに作ってみてくださいね♪

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kエンジェルスマイル
kエンジェルスマイル @cook_40098012
2011/05/12 03:16に公開
いつも参考にさせてもらってます! 特にお弁当を可愛くしてあげるのに、ヒントをもらっています。
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このレシピのキーワード

バター チーズ 山芋

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