生姜はスライスしておいてください

にんにくは包丁でつぶしておきます。

まずフライパンでもも肉を皮のぶぶんからやいていきます。

焼き色がしっかりついたらok

別の鍋に味ポン、水、生姜、にんにくをいれ一煮立ちさせます

一煮立ちしたらさっき焼いた鳥もも肉をいれフタをして20分中火でにていきます。