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回鍋肉
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回鍋肉-レシピのメイン写真

回鍋肉

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

簡単おかず。(2020.9.15レシピ更新しました)
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ピーマンを使用して何か作りたくて。

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材料

2人〜3人分
  • 豚肉(今回はロース) 4枚
  • キャベツ 小4分の1個
  • ピーマン 3個から
  • ○生姜すりおろし 小さじ1
  • ○にんにくすりおろし 小さじ1
  • ○オイスターソース 大さじ1〜2
  • ○豆板醤 大さじ1
  • ○甜麺醤 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○味醂 大さじ1
  • ごま油(油) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ○を合わせておく。

  2. 2

    豚肉、キャベツ、ピーマンを一口大に切る。
    豚肉に塩胡椒をして片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき豚肉を炒める。キャベツ、ピーマン加え共に炒める。

  4. 4

    ○を加え絡めながら炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付け完成( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

豆板醤は調整してください。

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まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804
2015/12/22 20:45に公開
日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 キャベツ ピーマン 酒 ロース

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