簡単！はんなり。和なロールキャベツ❀✿
Cheeseritz @cook_40244201
ダイエット中でもロールキャベツがたべたい！ってことで試行錯誤。低カロリーかつおいしいメニューにたどり着きました ✧*
このレシピの生い立ち
ダイエット中。なんか無性にロールキャベツがたべたい！でもロールキャベツって結構高カロリーだし...ってことで考えついたのがこのレシピです。コンソメスープを飲まなければもっとカロリーおさえられますよ！
簡単！はんなり。和なロールキャベツ❀✿
ダイエット中でもロールキャベツがたべたい！ってことで試行錯誤。低カロリーかつおいしいメニューにたどり着きました ✧*
このレシピの生い立ち
ダイエット中。なんか無性にロールキャベツがたべたい！でもロールキャベツって結構高カロリーだし...ってことで考えついたのがこのレシピです。コンソメスープを飲まなければもっとカロリーおさえられますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐をキッチンペーパーで包み、断熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱。加熱後、豆腐を崩れない程度に押して水を切る。
-
- 2
新しいキッチンペーパーで包み直し、1の内容を繰り返す。
- 3
〇の材料をフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。
写真は残っていた酒蒸しにしたささみを使用。 -
- 4
※豆腐の水はなるべくきり、ささみは細かく刻む。(ささみは生のままでもおーけー)
- 5
〇がなめらかなったらしょうゆと本だしを加え、スプーン等で混ぜる。(お好みで塩コショウも)
- 6
キャベツの芯を手前にし、5の餡をのせて巻き、端を爪楊枝でとめる。
-
- 7
鍋に◎と6を入れ、落し蓋をして弱中火で20分加熱。
-
- 8
キャベツがしんなりしたら完成！
-
- 9
5の餡があまったらだし汁などにいれてしんじょうに。
後日レシピ掲載します！
コツ・ポイント
豆腐の水分が多いと、包みづらいです。多少、水っぽくてもぜんぜんなんとかなります笑 あまりにも流れでてしまう場合には片栗粉を足してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19548828
