簡単10分トンテキ
肉やろう♀ @cook_40136955
時間のない主婦なので、とにかく簡単に！
火にかける時間も短くて、楽チンです(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなくて、火にかける時間を少なくして他の家事をやりたかったので。
簡単10分トンテキ
時間のない主婦なので、とにかく簡単に！
火にかける時間も短くて、楽チンです(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなくて、火にかける時間を少なくして他の家事をやりたかったので。
作り方
- 1
肉に塩コショウしておく(しっかりめに)
- 2
油と肉との間に切り込み入れて焼き縮み防止
- 3
強火で、蓋して1分、裏して蓋して30秒。火止めて5分。
- 4
残りの調味料を混ぜておく
- 5
肉はフライパンから出して切る。
- 6
残った肉汁に調味料をいれる。好みのとろみがつくまで。甘みが足りない時は砂糖をプラスする。（レシピは甘み少なめになってる）
- 7
ソースをかけて完成
コツ・ポイント
蓋して強火がポイント！焼きすぎると硬くなるので、ソースは肉を取り出した後につくると失敗しない(๑´ڡ`๑)
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