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酒粕のクリーミー甘酒
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酒粕のクリーミー甘酒-レシピのメイン写真

酒粕のクリーミー甘酒

時計草2
時計草2 @cook_40187543

いつもの酒粕ミルク甘酒がバージョンアップしました♪
このレシピの生い立ち
前回の「酒粕ミルク甘酒」の水を牛乳に代えてすべて牛乳にしてみました。そしたらなんとクリーミーなことでしょう〜なんとも言えず美味しくなりました♪このペーストをお汁に入れてみたところ私の嫌いだった酒粕汁がまろやか〜な美味しい酒粕汁になりました。

いつもの酒粕ミルク甘酒がバージョンアップしました♪
このレシピの生い立ち
前回の「酒粕ミルク甘酒」の水を牛乳に代えてすべて牛乳にしてみました。そしたらなんとクリーミーなことでしょう〜なんとも言えず美味しくなりました♪このペーストをお汁に入れてみたところ私の嫌いだった酒粕汁がまろやか〜な美味しい酒粕汁になりました。

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時計草2
時計草2 @cook_40187543

いつもの酒粕ミルク甘酒がバージョンアップしました♪
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前回の「酒粕ミルク甘酒」の水を牛乳に代えてすべて牛乳にしてみました。そしたらなんとクリーミーなことでしょう〜なんとも言えず美味しくなりました♪このペーストをお汁に入れてみたところ私の嫌いだった酒粕汁がまろやか〜な美味しい酒粕汁になりました。

いつもの酒粕ミルク甘酒がバージョンアップしました♪
このレシピの生い立ち
前回の「酒粕ミルク甘酒」の水を牛乳に代えてすべて牛乳にしてみました。そしたらなんとクリーミーなことでしょう〜なんとも言えず美味しくなりました♪このペーストをお汁に入れてみたところ私の嫌いだった酒粕汁がまろやか〜な美味しい酒粕汁になりました。

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材料

2杯分
  • 酒粕 100g
  • 牛乳(ペースト用) 200cc
  • 牛乳(飲む時用) 500cc
  • 砂糖 大さじ4杯
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作り方

  1. 1

    ボールに酒粕と牛乳を入れてハンドミキサーでなめらかになるまで撹拌する。

    • 酒粕のクリーミー甘酒作り方1写真
  2. 2

    こんな感じにペースト状にします。

    • 酒粕のクリーミー甘酒作り方2写真
  3. 3

    カップに、一人当り酒粕ペースト80cc牛乳125cc砂糖大さじ1杯を入れ、レンジ600ワット約30秒かけます。

    • 酒粕のクリーミー甘酒作り方3写真

コツ・ポイント

ハンドミキサーで撹拌する時はなめらかになるまでかけると良いです。

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時計草2
時計草2 @cook_40187543
2016/01/20 08:56に公開
小さい時から料理が好きでした。2人の子供は家を離れ、今は夫と息子の為に毎日料理しています。美味しい物大好き♪ 自分で安心安全な無農薬有機栽培野菜を作って、これからも沢山料理を覚えて豊かな食生活ができたら幸せです。
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このレシピのキーワード

牛乳

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