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超簡単！シソたっぷりヘルシー鶏つくね
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超簡単！シソたっぷりヘルシー鶏つくね-レシピのメイン写真

超簡単！シソたっぷりヘルシー鶏つくね

punico☆
punico☆ @cook_40246487

超簡単なのに、本格的な味で仕上がります！冷凍保存すればお弁当にももってこいです。シソは好みにより増減してください。
このレシピの生い立ち
シソをたくさんもらったので、大葉大量消費メニューかんがえてみました。

超簡単なのに、本格的な味で仕上がります！冷凍保存すればお弁当にももってこいです。シソは好みにより増減してください。
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シソをたくさんもらったので、大葉大量消費メニューかんがえてみました。

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超簡単！シソたっぷりヘルシー鶏つくね

punico☆
punico☆ @cook_40246487

超簡単なのに、本格的な味で仕上がります！冷凍保存すればお弁当にももってこいです。シソは好みにより増減してください。
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シソをたくさんもらったので、大葉大量消費メニューかんがえてみました。

超簡単なのに、本格的な味で仕上がります！冷凍保存すればお弁当にももってこいです。シソは好みにより増減してください。
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シソをたくさんもらったので、大葉大量消費メニューかんがえてみました。

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材料

4人分〔つくね団子約15個〕
  • 鶏ミンチ 300g
  • シソ 大10枚
  • ほんだし 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    シソを縦に1/3に切り、3㎜幅ぐらいのみじん切りにする。

    • 超簡単！シソたっぷりヘルシー鶏つくね作り方1写真
  2. 2

    鶏ミンチと卵と調味料全て加えよく混ぜる。

    • 超簡単！シソたっぷりヘルシー鶏つくね作り方2写真
  3. 3

    薄く油をひき〔分量外〕、大さじスプーンですくい、中火で焼く。

    • 超簡単！シソたっぷりヘルシー鶏つくね作り方3写真
  4. 4

    表面がきつね色に焼けたらひっくり返し弱火に。両面きつね色になれば火は通ってるはずです！
    できあがり！

    • 超簡単！シソたっぷりヘルシー鶏つくね作り方4写真

コツ・ポイント

コツはありません！超簡単です！
下味をしっかりつけてますのでそのまま食べれます。

鶏ミンチだし、つなぎを入れていないのでカロリーも低めです。
シソは結構入れても大丈夫ですよー。

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punico☆
punico☆ @cook_40246487
2017/06/19 08:33に公開
家にあるもので、本格的なものを簡単に作ることをモットーにしてます。自分自身は手の凝ったものを作ることも好きですが、いかに簡素化して作るか、日々研究中です。
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このレシピのキーワード

鶏つくね 大葉 卵 酒 とりひき肉

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