母から初めて教わった料理

母から教わった大雑把な分量です。お好みで量は変えてください。カレイ、ハタハタなど色んな魚に応用が出来ます。

大好きな母の魚の煮付け。ちょっぴり甘めのご飯が進む味です！

煮魚を作る際の調味料を忘れないための覚書です

とても美味しい。鯛、メバル等、好みの魚で。

定番の魚の煮付けです。カレイやメバルなどなんの魚でもオッケーです(^^)♪

甘口の煮付けです！

田舎の母が作る、甘じょぱい味付けの煮付けが恋しくて(ノ´∀｀*)

お魚一匹に対して大体の目分量のレシピになります！あわてずゆっくり煮詰めるのがポイントです。

旬の魚を煮る、自分なりの黄金比です。

白寿荘と、ケアプラザの共催の男飯のレシピです！

魚の煮付け鉄板の調味料です！！沖縄に住むいとこのレストランで出されているものと同じ♥