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材料

  • 里芋 5〜6個
  • 肉 好きなの
  • だし汁 1と1/2カップ
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    里芋を洗う→皮にぐるっと一周の切り込みを入れてシリコンスチーマー→電子レンジで600w5分

  2. 2

    熱いうちに皮を剥く

  3. 3

    肉を炒める。炒めたら皿にあげる

  4. 4

    だし汁を沸騰させたら里芋を入れる。(アクはとる)フタはしない

  5. 5

    砂糖を入れて10分程煮込む

  6. 6

    肉を鍋に戻す

  7. 7

    醤油を入れて汁気が少なくなるまで煮込む

  8. 8

    みりんを入れて、煮汁が無くなるまで煮込む

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ドラえもん?
ドラえもん? @cook_40241835
2014/07/23 09:32に公開

このレシピのキーワード

にっころがし 里芋 お肉

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