HB 残りご飯でふんわり食パン
みちママ @cook_40027896
HBでパンを焼く時に、残りご飯を使います。小麦粉だけで焼くよりしっとりふわふわになるので我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
米粉パンを作りたくて調べたら、ご飯を使ったパンが作れることを知りました。
残りご飯を使って美味しくできる、我が家のベストな分量を考えました。
HB 残りご飯でふんわり食パン
HBでパンを焼く時に、残りご飯を使います。小麦粉だけで焼くよりしっとりふわふわになるので我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
米粉パンを作りたくて調べたら、ご飯を使ったパンが作れることを知りました。
残りご飯を使って美味しくできる、我が家のベストな分量を考えました。
作り方
- 1
ご飯に分量の水を加え、ふやかしておく。
ご飯が硬くなっていたら、分量の水を加えてから一度チンして冷ましておきます。 - 2
その他の材料を全部HBに加え、標準コースで焼きます。
- 3
※ココアパン
ココア 10g
砂糖 ➕20g - 4
※バナナパン
バナナ 100g
水を20g減らす - 5
※さつまいもパン
さつまいもの甘煮 100g
水を40g減らす - 6
※きなこパン
きなこ 30g
砂糖 ➕10g
強力粉を30g減らす
コツ・ポイント
我が家の味の覚書です。
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