カロテンたぷり☆にんじんのホットサラダ
もみみんママ @cook_40067536
人参が甘くておいしい♪
このレシピの生い立ち
人参をおいしくいっぱい食べたくって作ってみました。人参の栄養素は、加熱や油、レモンを使うことで摂取しやすくなるということなので。
カロテンたぷり☆にんじんのホットサラダ
人参が甘くておいしい♪
このレシピの生い立ち
人参をおいしくいっぱい食べたくって作ってみました。人参の栄養素は、加熱や油、レモンを使うことで摂取しやすくなるということなので。
作り方
- 1
人参を横に半分の長さに切り出来る限り細切りにする。
-
- 2
お鍋またはフライパンにバターを入れ人参を炒める。全体にバターがなじんだ頃レーズンを入れる。
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- 3
全体に塩をして全体がしっかり火が通ったら出来上がり。
-
- 4
お皿によそってお好みでレモンを絞る。
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コツ・ポイント
より細く切った方がおいしいけど、大変なのでほどほどで、多少、細さが不ぞろいでも食感に変化が出てそれもおいしいのであまり気にせずに。
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