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マロニーちゃんの牛肉スープ！
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マロニーちゃんの牛肉スープ！-レシピのメイン写真

マロニーちゃんの牛肉スープ！

たんこたんきち
たんこたんきち @nekonopochi

マロニーを使って、簡単にできるスープ！ちゃちゃっと作れて美味しいよ！
このレシピの生い立ち
クックパッドからマロニーちゃんが送られてきた！さあて！何にしようかな？今回は、麺類代わりにお昼御飯に食べました。

マロニーを使って、簡単にできるスープ！ちゃちゃっと作れて美味しいよ！
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たんこたんきち
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マロニーを使って、簡単にできるスープ！ちゃちゃっと作れて美味しいよ！
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クックパッドからマロニーちゃんが送られてきた！さあて！何にしようかな？今回は、麺類代わりにお昼御飯に食べました。

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材料

２人分
  • マロニー １００ｇ
  • 牛肉こま切れ １００ｇ
  • にんにく(みじん切り) １個分
  • 生姜(みじん切り) １かけ分
  • ★ウエイパー 小さじ２
  • ★醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油大さじ１を熱して、にんにくと生姜のみじん切りを炒めます。

    • マロニーちゃんの牛肉スープ！作り方1写真
  2. 2

    香りが出て来たら牛肉を入れて炒めます。

    • マロニーちゃんの牛肉スープ！作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら、水を３カップ入れて煮込みます。

    • マロニーちゃんの牛肉スープ！作り方3写真
  4. 4

    沸騰してきたら★のウエイパーと醤油を加えます。

  5. 5

    そこへ、茹でずに水で洗ったマロニーを加えて３分間お好みの固さになるまで煮込みます。塩胡椒で味を見ておしまい！

    • マロニーちゃんの牛肉スープ！作り方5写真
  6. 6

    器に盛りつけて、ネギを乗っけて、ゴマをふります。出来上がり！！

    • マロニーちゃんの牛肉スープ！作り方6写真

コツ・ポイント

キノコや青い野菜を入れたりすると、具だくさんになります！！

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たんこたんきち
たんこたんきち @nekonopochi
2012/09/23 05:07に公開
働く主婦です。でも美味しいものが大好き。手早く簡単にできる料理を目指してます！
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このレシピのキーワード

スープ マロニー 牛細切れ にんにく しょうが

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