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簡単！政宗真子の煮付け お酒のお摘みに
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簡単！政宗真子の煮付け お酒のお摘みに-レシピのメイン写真

簡単！政宗真子の煮付け お酒のお摘みに

96ⅲ
96ⅲ @cook_40246191

魚系は湯煎して煮付けは生姜を入れて下さい
臭み消しもあります
このレシピの生い立ち
真子の煮付け食べて美味しかったから。

魚系は湯煎して煮付けは生姜を入れて下さい
臭み消しもあります
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簡単！政宗真子の煮付け お酒のお摘みに

96ⅲ
96ⅲ @cook_40246191

魚系は湯煎して煮付けは生姜を入れて下さい
臭み消しもあります
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魚系は湯煎して煮付けは生姜を入れて下さい
臭み消しもあります
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材料

2人分
  1. 助宗ダラの真子 100g
  2. みりん 50cc〜
  3. 酒 50cc〜
  4. 水 50cc〜
  5. しょうゆ 50cc〜
  6. 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    助宗だらの真子を買います
    これで100gぐらい

    • 簡単！政宗真子の煮付け お酒のお摘みに作り方1写真
  2. 2

    ブクブクの、お湯を掛けます
    (臭み消しもかねて)

  3. 3

    調味料を入れて
    生姜 (チューブ)も可ですが
    おろした生姜の方がよきき

  4. 4

    落し蓋を(なかったらアルミホイルの真ん中に穴を開ける)をして煮立ったら完成です

コツ・ポイント

煮付けは汁が無くなるまで

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96ⅲ
96ⅲ @cook_40246191
2019/02/22 10:03に公開
お酒呑みと一緒に住んで（一ノ型）お魚も捌ける人。。。（ニノ型）手抜き料理マンでも美味しいだよなぁ〜
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