トースターでも グリル野菜
シフトが平日休み @cook_40122113
温かい前菜として。野菜がとれて、シェアもしやすい、下準備さえしておけばラクちんな1品です。
このレシピの生い立ち
他の料理が同時進行できる、温かい野菜料理が作りたくて。
トースターでも グリル野菜
温かい前菜として。野菜がとれて、シェアもしやすい、下準備さえしておけばラクちんな1品です。
このレシピの生い立ち
他の料理が同時進行できる、温かい野菜料理が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
右記の材料は、8割程度火を通します。れんこん酢水にさらし、スナップいんげん筋取り
かぼちゃはレンジ600w1分30秒。
-
- 2
れんこんを水から投入→沸騰して2分経過時点でブロッコリー投入→1分経過したらスナップいんげん投入→1分後にざるにあげる。
- 3
芽キャベツは半分に、かぶは乱切りにする。
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- 4
芽キャベツとかぶを表面に焼き目がつく程度に炒めたら①②の野菜投入、塩をふり、オイルが全体に絡むようにする。
- 5
耐熱容器に、④を並べ、オーブントースターで10分焼き、完成。オーブンでももちろん可。
コツ・ポイント
オーブンに入れる前に火を通しすぎない。
オリーブオイルを全体絡めてから、オーブンに入れる。
表面を軽く焼いた牡蠣やベーコンなどを入れても旨味が野菜にしみて美味しいです。
つくれぽ
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