おうちdeタンドリーチキン
milk＊crown @milkcrown
クックパッドニュース掲載感謝！！浸けだれで、味をしみ込ませるので、前日に仕込み次の日焼いても。忙しくても手は抜けない主婦の手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを家庭料理にかえました。
まあカレー味のやわらかチキンです。冷めても美味しかったのでお弁当にも良いかも(^_−)−☆
おうちdeタンドリーチキン
クックパッドニュース掲載感謝！！浸けだれで、味をしみ込ませるので、前日に仕込み次の日焼いても。忙しくても手は抜けない主婦の手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを家庭料理にかえました。
まあカレー味のやわらかチキンです。冷めても美味しかったのでお弁当にも良いかも(^_−)−☆
アプリでひらく作り方
- 1
カレー粉はまな板の上にコピー用紙などを敷き、包丁で細かく切る。出来るだけ細かい方が後の作業が楽です。
-
- 2
ナイロン袋に浸けだれの材料を入れ、一口大に切った鶏肉を入れる。
- 3
よーくもむ。カレー粉のかたまりがあればつぶす。半日程冷蔵庫で寝かせる。
-
- 4
熱したフライパンにサラダ油小さじ１/２をしき、中火で両面こんがり焼き色をつける。
- 5
大さじ１の水を入れ、蓋をしてふっくら蒸し焼きにする。８分程焼いたら出来上がり。お肉を押してみて弾力出たら焼けてるよ。
コツ・ポイント
こんがり焼き色を付ける事。しかし火が強すぎると焦げちゃうので注意して下さい。マヨの効果でふんわりやわらかです。レタスなどで巻いて食べても美味しいです。
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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