豚コマの生姜焼き

まつ1111
まつ1111 @cook_40247482

小分けで冷凍。チンしてお弁当。覚書
このレシピの生い立ち
冷凍できる豚肉おかず。

豚コマの生姜焼き

小分けで冷凍。チンしてお弁当。覚書
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冷凍できる豚肉おかず。

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材料

角形カップ4個分
  1. 豚コマ肉 180g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しょうゆ 大1
  4. 大2
  5. 砂糖 小1/2
  6. 白だし 大1
  7. しょうが チューブ2cmくらい

作り方

  1. 1

    豚コマ→そのまま
    玉ねぎ→薄切り

  2. 2

    全てをボウルに入れてザックリ混ぜ、
    15分くらい置いておく。

  3. 3

    フライパンで
    お肉をほぐしながら、強火で水分をとばす。

  4. 4

    全体に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

生姜焼きと言いながら1ヶ月くらい、しょうがを材料に入れてなかった。。(´・_・`)

生姜の代わりに山椒でもおいしいです(,,•﹏•,,)

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レパートリー増やしたい。。ずぼら。お弁当用冷凍おかず。
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