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簡単！豚こましょうが焼き
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簡単！豚こましょうが焼き-レシピのメイン写真

簡単！豚こましょうが焼き

たわし太郎
たわし太郎 @cook_40309538

漬け込み無しですが、しっかり味のついた簡単しょうが焼きです！お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間でも美味しいしょうが焼きを作りたくて考案しました！

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たわし太郎
たわし太郎 @cook_40309538

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材料

2人分
  • 豚こま 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★醤油 大1
  • ★酒 大1
  • ★みりん 小１
  • ★しょうが(すりおろし) １かけ
  • 塩(下味用) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄いくし切りにします。

    • 簡単！豚こましょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    豚こまを一口大に切ります。
    切ったら塩を振りかけ下味をつけます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ温めます。
    フライパンが温まったら
    お肉を入れて火を通していきます。

    • 簡単！豚こましょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れ
    しんなりするまで炒めていきます。
    玉ねぎがしんなりしてきたら
    一旦、火を止めます。

    • 簡単！豚こましょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料を合わせます。

  6. 6

    フライパンを温め直し
    合わせた★調味料を入れて
    酒のアルコール分を飛ばしたら完成です！

    • 簡単！豚こましょうが焼き作り方6写真

コツ・ポイント

●生姜は多目に入れるとパンチがあって美味しいです。
●玉ねぎは薄目だと漬け込みなしでも、味が染み込み易いのでオススメです。

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たわし太郎
たわし太郎 @cook_40309538
2020/03/11 14:20に公開

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