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菊芋チップス-レシピのメイン写真

菊芋チップス

ゆうだいママ☆
ゆうだいママ☆ @cook_40080821

まわりはサクサク、中はホクホク!
おやつやおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
菊芋をいただいたので、気軽におやつにしてみました。

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材料

2人分
  • 菊芋 3個
  • 塩 お好みで
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    菊芋は洗って、皮をむく。
    皮付きでもOK!

  2. 2

    2ミリくらいの薄切りに!

  3. 3

    フライパンに油を引き、焦げめがつくかんじに焼く。

  4. 4

    お皿に盛り、塩をお好みで振って出来上がり。

コツ・ポイント

少し多めの油で揚げ焼きにすると、サクサク感がでます。

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ゆうだいママ☆
ゆうだいママ☆ @cook_40080821
2016/01/18 09:51に公開

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菊芋

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