ポン酢醤油deさっぱりサラダチャーハン♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

いつものチャーハンが、オシャレに変身!このサッパリ感、やみつきになりますよ~!
このレシピの生い立ち
洗い物がなるべくでないようにしていて、一緒に同じ皿に盛ったのが始まりです!ポン酢醤油は、仕上げにかけるのがポイントで、一緒に炒めないでくださいね~(*^^*)

ポン酢醤油deさっぱりサラダチャーハン♪

いつものチャーハンが、オシャレに変身!このサッパリ感、やみつきになりますよ~!
このレシピの生い立ち
洗い物がなるべくでないようにしていて、一緒に同じ皿に盛ったのが始まりです!ポン酢醤油は、仕上げにかけるのがポイントで、一緒に炒めないでくださいね~(*^^*)

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材料

1人分
  1. 温かいご飯 茶碗1
  2. 1個
  3. 塩、こしょう 少々
  4. 粉末和風だしの素 中さじ1
  5. サラダ油 大さじ2
  6. トッピングのサラダ(せんぎりキャベツ等) 好きなものをお好みの量
  7. マヨネーズ 好きな量
  8. ポン酢醤油 好きな量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、卵を入れ、半熟程度に焼く。皿にあげておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、ご飯、塩、こしょう、粉末和風だしの素を入れ炒める。

  3. 3

    2のフライパンに、1の卵を入れ炒める。皿に盛り、その上にサラダをトッピングする。マヨネーズをかけ完成。

  4. 4

    ポン酢醤油は、食べる直前にかけて頂く。

コツ・ポイント

チャーハンをパラパラに炒めるのが苦手な場合、『佐藤のごはん』を使うと上手く出来ます。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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