圧力鍋で簡単！けんちん汁
かなこ∞ @cook_40079376
我が家のけんちん汁は味噌味♪余ったら次の日はうどんを入れて、けんちんうどんに！
このレシピの生い立ち
母に教わったけんちん汁を圧力鍋で簡単に♪
圧力鍋で簡単！けんちん汁
我が家のけんちん汁は味噌味♪余ったら次の日はうどんを入れて、けんちんうどんに！
このレシピの生い立ち
母に教わったけんちん汁を圧力鍋で簡単に♪
作り方
- 1
里芋→皮をむき一口大に切る
大根→皮をむきイチョウ切り
人参→イチョウ切り - 2
こんにゃく→手でちぎって下茹で
ごぼう→皮をむき斜め切りして水にさらす - 3
熱した圧力鍋にごま油を入れて、豆腐以外の野菜を軽く炒める
- 4
全体に油がまわったら、ひたひたになる位までお水を入れる
- 5
少しグツグツしてきたら、圧力鍋の蓋をする
- 6
加圧時間は各々の圧力鍋に従ってください
- 7
圧力が下がったら蓋を開け、再び火をつけて、豆腐を手でちぎって入れる
- 8
最後に顆粒だしを入れ、味噌を溶かし入れて完成です！
コツ・ポイント
具材はお好みで。味付けは、お味噌汁を作る要領で！
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