生ひじきは洗って水を切りごま油で炒める。油が回ったら調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。コーンを入れさっと混ぜる。

じゃがいもは皮をむき、適度な大きさに切り、レンジで5分程度加熱し、あたたかいうちにマッシュ。