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大量消費♪レタスのクリーム煮
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大量消費♪レタスのクリーム煮-レシピのメイン写真

大量消費♪レタスのクリーム煮

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

ホッとする優しいミルク味でレタスがたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
間引きレタスをたくさん頂いたので「白菜のクリーム煮」をレタスでアレンジ♪

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大量消費♪レタスのクリーム煮

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

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間引きレタスをたくさん頂いたので「白菜のクリーム煮」をレタスでアレンジ♪

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材料

  • レタス 300g
  • ハム 4枚
  • しめじ 70g
  • サラダ油 少々
  • ★牛乳 400㏄
  • ★顆粒コンソメ 小匙1/2
  • ★塩 小匙1/2
  • △片栗粉 大匙2
  • △牛乳 大匙4
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさのざく切にする。

    • 大量消費♪レタスのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    ハムは細切り、しめじは石づきを切ってバラしておく。

    • 大量消費♪レタスのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を熱してハムとしめじを入れて炒める。

    • 大量消費♪レタスのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    しめじに火が通ったらレタスを入れる。

    • 大量消費♪レタスのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    一混ぜして★を入れる。小さいボウルに△をよく混ぜて水溶きならぬ牛乳溶き片栗粉を作っておく。

    • 大量消費♪レタスのクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    一煮立ちしたら△を混ぜながら入れ、とろみが出たら出来上がり♪お好みであらびきコショーを振って★

    • 大量消費♪レタスのクリーム煮作り方6写真
  7. 7

    2020.9.19
    「話題入り」しました!作ってくださった皆様ありがとうございます♡

    • 大量消費♪レタスのクリーム煮作り方7写真

コツ・ポイント

冷えると片栗粉が水っぽくなりとろみがなくなるので温かいうちにど~ぞ♪冷えてから食べたい方は片栗粉の代わりにコーンスターチで☆
あれば仕上げに生クリームを入れると濃厚に♪

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2017/06/26 13:48に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ レタス 片栗粉 ハム 牛乳

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