CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
山芋(やまかけ)~揚げだし豆腐★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
山芋(やまかけ)~揚げだし豆腐★-レシピのメイン写真

山芋(やまかけ)~揚げだし豆腐★

うmi
うmi @cook_40053141

ご飯のおかずに!酒のあてに!
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに!酒のあてに!

ご飯のおかずに!酒のあてに!
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに!酒のあてに!

もっと読む

山芋(やまかけ)~揚げだし豆腐★

うmi
うmi @cook_40053141

ご飯のおかずに!酒のあてに!
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに!酒のあてに!

ご飯のおかずに!酒のあてに!
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに!酒のあてに!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • 絹ごし豆腐 半丁
  • 山芋すりおろし お好み
  • 片栗粉。小麦粉 各大さじ1
  • めんつゆ。水 お好みの割合
  • 鰹節 少し
  • わさび 少し
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐を水きりします。片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせます。水きりした豆腐につけます

    • 山芋(やまかけ)~揚げだし豆腐★作り方1写真
  2. 2

    油をフライパンに少し多めにひき豆腐を揚げ焼きにします。表面がカリッとなったら油をきります

    • 山芋(やまかけ)~揚げだし豆腐★作り方2写真
  3. 3

    めんつゆ、水を鍋にわかし、油をきった豆腐にかけます。ストレートめんつゆはそのままで良いと思います

    • 山芋(やまかけ)~揚げだし豆腐★作り方3写真
  4. 4

    山芋すりおろしを(お好みの量)かけます。鰹節と山葵をトッピングします。出来上がりです

    • 山芋(やまかけ)~揚げだし豆腐★作り方4写真

コツ・ポイント

だし汁は鰹節をトッピングしたので水にしました。山芋の量でめんつゆと水の割合を調節して下さい。ストレートめんつゆはそのままで良いと思います。油で揚げずに揚げ焼きにしました。少しの油で済みます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うmi
うmi @cook_40053141
2016/01/23 03:16に公開
現在3歳♂、4歳、♂5歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(/▽\)♪
もっと読む

このレシピのキーワード

やまかけ あげだし豆腐 片栗粉 かつお節 絹ごし豆腐 小麦粉 山芋 わさび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【保育園】いわしのかば焼き丼
  2. 【学校給食】鶏のから揚げ
  3. 【学校給食】白身魚の香草パン粉焼き
  4. 豚バラ野菜炒め大根
  5. 味研焼肉の生だれで 大根ときゅうりの即席キムチ風
  1. 離乳食 初期〜中期 ミルクパンがゆ
  2. ブロッコリーのスープ(ポタージュ)
  3. ケーキのデコに★チョコプレートの作り方
  4. 簡単苺のミルフィーユ☆冷凍パイシート
  5. 簡単♪アンパンマンクッキー
  6. Patty's Best Crockpot Lasagna
  7. Mexican chicken thighs
  8. Pound Cake with cream cheese
  9. Pressure Cooker Hamburger Stroganoff
  10. Cheesy Chicken Bacon Broccoli Pasta
  1. てん菜糖で☆甘めのほうれん草の胡麻和え
  2. 余った餃子の皮で♪野菜チーズミルフィーユ
  3. ★簡単美味しい★味噌☆胡桃
  4. 節分の福豆アレンジ♪酸っぱくない酢大豆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552697
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close