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豪華！鰻の炊き込みご飯♡ひつまぶし風！
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豪華！鰻の炊き込みご飯♡ひつまぶし風！-レシピのメイン写真

豪華！鰻の炊き込みご飯♡ひつまぶし風！

rirunon
rirunon @cook_40099610

１匹の鰻の蒲焼きで４人分の炊き込みご飯になります♡出汁をかければひつまぶしに！
このレシピの生い立ち
１匹だけ残った鰻を家族で楽しむために節約しながら大満足のレシピにしました！

１匹の鰻の蒲焼きで４人分の炊き込みご飯になります♡出汁をかければひつまぶしに！
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rirunon
rirunon @cook_40099610

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材料

4人分
  • 鰻の蒲焼き 1匹
  • 酒 大さじ2
  • 米 2合
  • ◎蒲焼きのタレ 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎塩 ひとつまみ
  • 小葱・三つ葉・ゴマ・刻み海苔など 適宜
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作り方

  1. 1

    鰻は縦半分に切った後に1センチ幅で切る。酒を振りかけておく。

    • 豪華！鰻の炊き込みご飯♡ひつまぶし風！作り方1写真
  2. 2

    米を研ぎ、水を切る。炊飯器に米と◎を入れて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら①の鰻を乗せて蓋をして15分ほど蒸らす。

    • 豪華！鰻の炊き込みご飯♡ひつまぶし風！作り方3写真
  4. 4

    鰻を一旦取り出してご飯をかき混ぜ器に盛り、鰻と薬味をかけて出来上がり。

    • 豪華！鰻の炊き込みご飯♡ひつまぶし風！作り方4写真

コツ・ポイント

蒲焼きのタレは必須です！

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rirunon
rirunon @cook_40099610
2017/06/18 12:49に公開
好きなもの♫•*¨*•.¸¸♪✧お料理・お菓子作り・パン作り・洋裁・インテリア・雑貨・海外ドラマ・クリスマスetc…高3男子、中3女子の育児に奮闘中꒰*´∀`*꒱簡単！時短！美味しくて見栄えするものを提供します((*''∇''*)ヨロ((*･ｖ･)シク( _ _)デス♪
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このレシピのキーワード

ひつまぶし ご飯 みつば 酒 こねぎ ゴマ 米

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