レンジで簡単＊ふんわり彩り豆腐あんかけ＊
ひれみ♡ @cook_40144158
冷蔵庫にある食材を混ぜ合わせ レンジで4分！ふんわり滑らか♪美味しいあんかけ豆腐が出来ました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので レンジで簡単な豆腐料理考えてみました☆
レンジで簡単＊ふんわり彩り豆腐あんかけ＊
冷蔵庫にある食材を混ぜ合わせ レンジで4分！ふんわり滑らか♪美味しいあんかけ豆腐が出来ました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので レンジで簡単な豆腐料理考えてみました☆
アプリでひらく作り方
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今回使用した材料
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- 2
豆腐は水切り、ハム、カニカマ、青ネギ細かく切る。人参は5ミリ位の千切りにしレンジで柔らかくする。写真参照
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- 3
水切りした豆腐を泡立て器で滑らかに☆フードプロセッサー、ハンドミキサーがあれば簡単です♪
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- 4
ほんだし、醤油、マヨネーズ加え卵2個入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる！フードプロセッサー、ハンドミキサー使用で簡単
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- 5
ハム、カニカマ、青ネギ、人参、蒸しサラダ豆を加え混ぜる。
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- 6
レンジ可能な丼ぶりに長めにラップをかける☆
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- 7
5をラップをひいた丼ぶりに流し入れる。
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- 8
丼ぶりから余ったラップで ふんわり蓋をする
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- 9
600W 4分！
レンジから出す -
- 10
ラップの上から手で 少し押して放置！熱いかもしれないので気を付けて下さい。
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- 11
あんかけの材料を小鍋に合わせ、弱火でとろみががつくまで火にかける
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- 12
10の豆腐のラップを開け逆さにして皿に盛る。
とろ〜りあんかけをかけて水菜をトッピング！餡掛けの量はお好みで調整してね☆ -
- 13
1月7日 話題のレシピになりました！作って下さった方々 本当にありがとうございました♡
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コツ・ポイント
豆腐を泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、マヨネーズを加える事で 口当たりふんわり滑らかに♡
ごま油香る 餡掛けでお召し上がり下さい！和風出しの餡掛けでも優しいお味に仕上がります☆甘酢餡などアレンジ可能☆具材は、彩り良い物をお好みでどうぞ！
つくれぽ
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