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簡単!*柔らかく美味しいローストビーフ
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簡単!*柔らかく美味しいローストビーフ-レシピのメイン写真

簡単!*柔らかく美味しいローストビーフ

wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171

火加減の難しいローストビーフが簡単に出来ます(^^)失敗いらず!!
このレシピの生い立ち
牛肉を美味しく食べれたらと、調べながら作りました。低脂肪、高タンパクなブロック肉をローストにすると、更に旨味が凝縮されますよ。(^^)

火加減の難しいローストビーフが簡単に出来ます(^^)失敗いらず!!
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wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171

火加減の難しいローストビーフが簡単に出来ます(^^)失敗いらず!!
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牛肉を美味しく食べれたらと、調べながら作りました。低脂肪、高タンパクなブロック肉をローストにすると、更に旨味が凝縮されますよ。(^^)

火加減の難しいローストビーフが簡単に出来ます(^^)失敗いらず!!
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材料

  • 牛肉ブロック 300g
  • 塩 大さじ1
  • 黒胡椒 大さじ1
  • ☆ローズマリー(好みのハーブ) 適量
  • ☆ニンニク(無くてもよい) 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉に塩・胡椒を肉にまとわせる。

    • 簡単!*柔らかく美味しいローストビーフ作り方1写真
  2. 2

    ☆と一緒にジップロックに入れて一日冷蔵庫へ。

  3. 3

    強火のフライパンで周りに焦げ目がつくように焼く。

    • 簡単!*柔らかく美味しいローストビーフ作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで包んで。

    • 簡単!*柔らかく美味しいローストビーフ作り方4写真
  5. 5

    ジップロックに入れたら炊飯器へ。

    • 簡単!*柔らかく美味しいローストビーフ作り方5写真
  6. 6

    炊飯器に熱湯を入れて保温をONにして30分で出来上がり♫

    • 簡単!*柔らかく美味しいローストビーフ作り方6写真

コツ・ポイント

☆フライパンで焼く時は強火で!!
☆冷凍して、ラーメンのチャーシュー代わりにもオススメです。

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wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171
2019/09/24 00:45に公開
クックパッドで調べて作ってくださる方に、簡単で、時短な料理や、時間がかかるけど作りがいがあるオリジナルな料理をご案内してます。(╹◡╹)
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このレシピのキーワード

ローストビーフ にんにく ハーブ 牛かたまり肉

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