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おくらと納豆の冷奴
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おくらと納豆の冷奴-レシピのメイン写真

おくらと納豆の冷奴

いさ樹
いさ樹 @cook_40247766

おくらの消費と夏バテ予防に!
青じその風味でさっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
家族がおくらと納豆が好きなので、わが家の夏の冷奴の定番の一つです。
一緒に入れる物はアレンジ自在♪

おくらの消費と夏バテ予防に!
青じその風味でさっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
家族がおくらと納豆が好きなので、わが家の夏の冷奴の定番の一つです。
一緒に入れる物はアレンジ自在♪

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いさ樹
いさ樹 @cook_40247766

おくらの消費と夏バテ予防に!
青じその風味でさっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
家族がおくらと納豆が好きなので、わが家の夏の冷奴の定番の一つです。
一緒に入れる物はアレンジ自在♪

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青じその風味でさっぱりと頂けます。
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材料

1人分
  • 豆腐 小パック1個
  • おくら 2本
  • 青じそ 2枚
  • 納豆 1パック
  • めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    おくらは軽く水で洗い、青じそは細かく刻んでおく。

  2. 2

    納豆とおくら・青じそを合わせて混ぜ、めんつゆを入れてかき混ぜる。

  3. 3

    そのまま豆腐に掛けて頂きます。

コツ・ポイント

塩昆布・梅肉・長ネギを入れても◎
あまりかき混ぜるとねばねばしすぎるので、ざっくりかき混ぜるだけにしてます。

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いさ樹
いさ樹 @cook_40247766
2017/06/25 22:03に公開
お手軽に、おかずとしてもお摘まみとしても美味しい物を目指して作っています。
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 オクラ 納豆 豆腐

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