にんにくの芽とエリンギの牛肉炒め
クックloveまま☆ @cook_40095857
夏バテ防止にWにんにくを使った炒め物！エリンギもたっぷり加えてボリュームも満点！ご飯がススみますよ！
このレシピの生い立ち
にんにくの芽の炒め物を美味しく作る為に にんにくの芽の下処理をしっかりやりました。あとは牛肉の下味とオイスターソースの味付けだけ！パパッと炒めるだけのシンプルな料理になりました。
にんにくの芽とエリンギの牛肉炒め
夏バテ防止にWにんにくを使った炒め物！エリンギもたっぷり加えてボリュームも満点！ご飯がススみますよ！
このレシピの生い立ち
にんにくの芽の炒め物を美味しく作る為に にんにくの芽の下処理をしっかりやりました。あとは牛肉の下味とオイスターソースの味付けだけ！パパッと炒めるだけのシンプルな料理になりました。
作り方
- 1
にんにくの芽は3〜5cmの長さに切り 熱湯で軽く茹でておく(下の筋は軽く剥いておくと食べやすい)
-
- 2
牛肉はすりおろししょうがと醤油・料理酒でもみ込んでおく。
-
- 3
エリンギは縦に薄切りにしておく。にんにくはスライスする。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき にんにくスライスを入れて 火をつけ 香りがたってきたら エリンギを炒める。
- 5
にんにくの芽も加えて 炒める。塩胡椒を軽くして いったん 皿にあげておく。
- 6
フライパンに少しサラダ油をたし 牛肉に片栗粉をもみ込んでから 焼きつけて ほぐす。
- 7
⑤のエリンギとにんにくをフライパンに戻して オイスターソースで味付け。
ソースをよくからめたら 出来上がり！ -
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
エリンギとにんにくの芽のマーガリン炒め エリンギとにんにくの芽のマーガリン炒め
にんにくの芽とエリンギが冷蔵庫に残っていたので、作りました☆マーガリンとにんにくの芽、エリンギがとても美味しい😋
-
細切り豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め♪ 細切り豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め♪
たっぷりの豚肉と野菜が美味しいスタミナ満点の炒めものです！Wニンニクの香りが食欲をそそりますよ(^^♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19553336
