ハムを四つ折りにして周りをキッチンバサミでギザギザに切る。

開いて小さく切ったスライスチーズを乗せる。

二つ折りにして、ヒダを作る様にして折る。そして楊枝で止める。
このままトースターでチーズが溶けるまで、軽く焼く。

冷めたら楊枝を取る。
少し冷めた頃に下の方をキュッと絞まる様に押さえる。
お好みで薄切りにしたきゅうりをくるりと巻く。