グレープフルーツを薄皮まで剥き、房状にしてお皿に並べます。

塩さばを焼きます。(オーブントースターで10分焼いています。)

塩さばの骨と皮を取り除いて身をほぐし、☆を混ぜ合わせます。

手順3を手順1に乗せ、ちぎったバジルを散らします。