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黒くなったバナナでチョコバナナブレッド
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黒くなったバナナでチョコバナナブレッド-レシピのメイン写真

黒くなったバナナでチョコバナナブレッド

ヨシミコ
ヨシミコ @cook_40155582

申し訳ないくらい真っ黒になったバナナの供養に。グルテンフリー仕様にもできます。

このレシピの生い立ち
油断してたらまたバナナが真っ黒になったのだけど、小麦断ち中だから、前のレシピ(ID:19617552) のは作れないなぁと思ったら、便利なケーキ粉を見つけて作ってみた。
1個ずつ絞り出すの面倒くさいのでデカイく焼いて切ってみた。

申し訳ないくらい真っ黒になったバナナの供養に。グルテンフリー仕様にもできます。

このレシピの生い立ち
油断してたらまたバナナが真っ黒になったのだけど、小麦断ち中だから、前のレシピ(ID:19617552) のは作れないなぁと思ったら、便利なケーキ粉を見つけて作ってみた。
1個ずつ絞り出すの面倒くさいのでデカイく焼いて切ってみた。

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黒くなったバナナでチョコバナナブレッド

ヨシミコ
ヨシミコ @cook_40155582

申し訳ないくらい真っ黒になったバナナの供養に。グルテンフリー仕様にもできます。

このレシピの生い立ち
油断してたらまたバナナが真っ黒になったのだけど、小麦断ち中だから、前のレシピ(ID:19617552) のは作れないなぁと思ったら、便利なケーキ粉を見つけて作ってみた。
1個ずつ絞り出すの面倒くさいのでデカイく焼いて切ってみた。

申し訳ないくらい真っ黒になったバナナの供養に。グルテンフリー仕様にもできます。

このレシピの生い立ち
油断してたらまたバナナが真っ黒になったのだけど、小麦断ち中だから、前のレシピ(ID:19617552) のは作れないなぁと思ったら、便利なケーキ粉を見つけて作ってみた。
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材料

でかいの1枚ぶん
  • 黒くなったバナナ 4本くらい
  • パンケーキの粉 バナナと同量くらい
  • ココア(お好みで) 大さじ1くらい
  • ナッツ(お好みで) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    油断してる間に真っ黒になったバナナを何とか供養してみます。
    今回はグルテンフリー粉だけど普通のホットケーキ粉でも大丈夫。

    • 黒くなったバナナでチョコバナナブレッド作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にバナナと同量くらいのパンケーキ粉を入れてもみもみします。チョコ味にしたい時はココア粉もご一緒に。

    • 黒くなったバナナでチョコバナナブレッド作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートひいた天板にぶあーっと広げてお好みでナッツを乗っける。
    面倒くさくない人は1個ずつ絞り出してもよいかと。

    • 黒くなったバナナでチョコバナナブレッド作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターで焼く。
    竹グシ刺してドロドロがつかないくらいに焼けたら完成!
    我が家の機械だと大体20分くらいです。

    • 黒くなったバナナでチョコバナナブレッド作り方4写真

コツ・ポイント

黒くなったバナナは水分あるので、牛乳とか入れなくても大丈夫。
グルテンフリーなパンケーキ粉を使えば、手っ取り早くグルテンフリーなお菓子が作れます。
冷凍保存できるので、たくさん作って食べる分だけトースターで温め直すと便利です。

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ヨシミコ
ヨシミコ @cook_40155582
2017/05/09 00:21に公開
めんどくさがりなので、極力簡単にそれっぽい料理を作る研究をしています。
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このレシピのキーワード

バナナブレット ココア ナッツ バナナ

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