胸肉を一口大の削ぎ切りに。ビニール袋に入れ、☆を揉み込んで15分ほどおく。1晩おいてもOKです！

1の袋に★を入れよく揉み込む。チーズの量はお好みで加減してください。

お肉がお酒を吸いきってしまっていたら、少し水を足して、天ぷら衣くらいの硬さになるよう調節。

袋から出して、パン粉をまぶす。
多めの油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。