フィリピンのスープ(ニラガ)
Mhica @cook_40219436
調味料をあんまり入れてないのにしっかり味がしていて美味しいです
生姜が効いていて喉にも良くポカポカして温まります
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピを考えて作ってみました
↑これはいっつも書いてあるので気にしないで下さいね（笑）
フィリピンのスープ(ニラガ)
調味料をあんまり入れてないのにしっかり味がしていて美味しいです
生姜が効いていて喉にも良くポカポカして温まります
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピを考えて作ってみました
↑これはいっつも書いてあるので気にしないで下さいね（笑）
作り方
- 1
牛肉をひとくちサイズに切ります
玉葱と生姜をスライスします - 2
じゃがいも、人参を乱切りにします
キャベツはシンを取って4等分にします -
- 3
鍋に水を入れてます
牛肉、人参、玉葱、生姜を入れて茹でます - 4
人参に串が通ったら
じゃがいも、粒胡椒、ローリエを入れ煮込みます - 5
じゃがいもに串が少しだけ通ったらキャベツを入れて蓋をして蒸しながら15分くらい煮込みます
-
- 6
完成です
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コツ・ポイント
味が薄かったら味見をしながら少しずつナンプラーを入れて下さいね
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