もやしと豆苗（種を外して、食べやすい長さに切る）を、耐熱ボウル（耐熱皿）に入れてラップをする。600Wで、4分加熱する。

1が出来上がったらすぐに、ざるに上げしばらく（5分ほど）置く。水が出てくるので、水受けにざるの下にボウル（皿）置いて。

メインに添えて、ソースに絡めたり、サラダとして、ドレッシング、マヨ、ポン酢、塩、どれでも合います！