コンソメ洋風!海老チャーハン

くまクマ屋
くまクマ屋 @cook_40156514

海老プリのパラパラチャーハンです!
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、優しい味のごはんが食べたかったので。

コンソメ洋風!海老チャーハン

海老プリのパラパラチャーハンです!
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、優しい味のごはんが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. ごはん お茶碗3杯
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. インゲン 5本
  4. 海老 8尾
  5. コンソメ 1キューブ
  6. 塩こしょう 3振り
  7. 1個

作り方

  1. 1

    海老は背ワタの所を切り、取り出す。玉ねぎはみじん切りし、インゲンは3ミリくらいに切る。

  2. 2

    油をひいたフライパンに、玉ねぎを入れて炒め透明になってきたら、いんけを入れて、最後に海老を入れて、コンソメと塩、胡椒を。

  3. 3

    具材をフライパンからあげておきます。

  4. 4

    ごはんは、温かいものに、マヨネーズをいれ混ぜてからフライパンにいれます。パラついてきたら、卵を流し入れ炒めます。

  5. 5

    先程炒めた具材もいれて、全体が混ざったら完成です。

コツ・ポイント

ごはんをボウルの中で、マヨネーズと混ぜとくのが、パラパラのコツです。卵の存在も残るので、オススメの方法です。

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料理は趣味なので、適当適量です。簡単で美味しいをモットーに作っています。
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