IHを使う前にコンロの上で椎茸、シメジ、ニラ、豚バラを細かめに切り、冷や飯を入れていためます。アルミホイルで蓋がいい。

ニラが濃い緑になったら、冷凍焼き飯と、手でちぎったレタスを入れて、再びアルミホイル蓋で加熱しますよ。

たまにアルミホイルを持ち上げて、冷凍焼き飯が解凍されたか確かめます！

お腹が空いて待てなくなったら、イワシ味噌煮のタレとイワシを3切れくらい入れましょう。ここまで全て弱火です。

さあ！ここから火力を最大にして、水分を飛ばします！休まずに水分を飛ばします！！

皿に盛ります。