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平茸とホウレン草と豆腐のお味噌汁
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平茸とホウレン草と豆腐のお味噌汁-レシピのメイン写真

平茸とホウレン草と豆腐のお味噌汁

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

平茸の風味が美味しいお味噌汁です！
このレシピの生い立ち
ベストコンビのホウレン草と豆腐にスーパーで平茸を見つけたので入れてみました！

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平茸とホウレン草と豆腐のお味噌汁

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

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ベストコンビのホウレン草と豆腐にスーパーで平茸を見つけたので入れてみました！

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材料

4人分
  • 出汁 1500cc
  • 平茸 1パック
  • ホウレン草 1袋
  • 豆腐 半丁
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    水1500ccに出汁を取ります。

  2. 2

    豆腐と平茸を煮込みホウレン草を入れてから味噌を溶いて完成です！

コツ・ポイント

ホウレン草は最後に入れて煮込み過ぎないようにします！

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クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585
2019/03/04 11:53に公開
おじさんですが、毎日夕飯作ってます！（笑）冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です！なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます！細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます！甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります！
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このレシピのキーワード

みそ汁 ほうれん草 味噌 豆腐 ひらたけ

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