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菜の花とコーンオムレツのサンドイッチ
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菜の花とコーンオムレツのサンドイッチ-レシピのメイン写真

菜の花とコーンオムレツのサンドイッチ

リトルマーメイド
リトルマーメイド @cook_40093470

ふわふわオムレツ！を塩バターパンではさみました！
このレシピの生い立ち
旬の食材・菜の花を使用し、彩りも良いふわふわなオムレツをはさんだサンドイッチをお召し上がり下さい！

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材料

2人分
  1. 塩バターパン 2個
  2. バター 5ｇ
  3. 菜の花 6本
  4. オムレツ
  5. たまご 2個
  6. コーン缶 40ｇ
  7. 塩 適量
  8. こしょう 適量
  9. ソース
  10. マヨネーズ 5ｇ
  11. レモン汁 1ｇ
  12. しょうゆ 1ｇ
  13. ごま 1ｇ
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作り方

  1. 1

    パンは横に半分にカットして軽くトーストする。切り口にバターを軽く塗っておく。

  2. 2

    菜の花は洗って、レンジで1分。水に浸し水気を絞っておく。

  3. 3

    オムレツの材料をすべて混ぜてオムレツを作る。

  4. 4

    ソースの材料をすべて混ぜてソースを作る。

  5. 5

    ２と３をパンにはさんで、ソースをかけたらできあがり！

コツ・ポイント

菜の花は食感が残る程度にレンジでチン。

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リトルマーメイド
リトルマーメイド @cook_40093470
2019/02/27 05:39に公開
日々の暮らしや朝食を大切に考えている人に、いつもそばにある安心感と心をはずませる発見のある街のベーカリー。焼きたてのおいしいパンを提供し、毎日のすこやかな暮らしを応援します。
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